Semi-processed fruit and berries as raw materials in the food processing and catering industries

Semi-processed fruit and berries as raw materials in the food processing and catering industries

Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä: International Trade Centre
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Geneva International Trade Centre 1978.
Aiheet:
Fruit processing.
Berries.