Hospitality management accounting

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Jagels, Martin G.
Altres autors:	Ralston, Catherine E.
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	Hoboken, N.J. Wiley c2007.
Edició:	9th ed.
Matèries:	Hotels > Accounting. Taverns (Inns) > Accounting. Food service > Accounting. Managerial accounting.