Running your own restaurant

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Johnson, R. H.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	London Hutchinson c1982.
Έκδοση:	2nd ed.
Θέματα:	Restaurant management. Restaurants > Great Britain.