Food and beverage management

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Cousins, John
Weitere Verfasser:	Foskett, David, Shortt, David
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Harlow Essex, Eng. Longman 1995.
Schlagworte:	Food service management > Great Britain.