Catering to every whim a complete guide to catering sales, administration, and operations

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Wigger, G. Eugene
Formato:	Livro
Idioma:	English
Publicado em:	Englewood Cliffs, N.J. Prentice Hall c1991.
Assuntos:	Caterers and catering > Management.