Coltman, M. M. (1991). Financial control for your foodservice operation. Van Nostrand Reinhold.
Chicago-viite (17. p.)Coltman, Michael M. Financial Control for Your Foodservice Operation. New York: Van Nostrand Reinhold, 1991.
MLA-viite (9. p.)Coltman, Michael M. Financial Control for Your Foodservice Operation. Van Nostrand Reinhold, 1991.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.