Lewis, R. C., Manning, P. B., & Pizam, A. (1982). The Practice of hospitality management. AVI Pub.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lewis, Robert C., Peter Burnam Manning, und Abraham Pizam. The Practice of Hospitality Management. Westport, Conn: AVI Pub, 1982.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lewis, Robert C., et al. The Practice of Hospitality Management. AVI Pub, 1982.
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