Manpower problems in the hotel and catering industry

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Mars, Gerald
Další autoři:	Mitchell, Peter, Bryant, Donald T.
Médium:	Kniha
Jazyk:	English
Vydáno:	Farnborough, Eng. Saxon House c1979.
Témata:	Hotels, taverns, etc. > Personnel management. Food service > Personnel management.