Food and beverage control

Food and beverage control

Veure totes les versions (3)
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Keister, Douglas C. (Douglas Carlyle)
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Englewood Cliffs, N.J Prentice-Hall c1977.
Matèries:
Food service > Cost control.