Operational problem solving for the hotel and restaurant industry the Pullman method.

Operational problem solving for the hotel and restaurant industry the Pullman method.

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Kreck, Lothar A. 1926-
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Boston CBI Pub. c1978.
Aiheet:
Hotel management.
Restaurant management.
Pullman method.