APA (7e ed.) Bronvermelding

Sultan, W. J. (1977). Modern pastry chef. Avi Pub.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Sultan, William J. Modern Pastry Chef. Westport, Conn: Avi Pub, 1977.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

Sultan, William J. Modern Pastry Chef. Avi Pub, 1977.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.