Fundamentals of quantity food preparation breads, soups & sandwiches

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Hardwick, Geraline B.
Altres autors:	Kennedy, Robert L.
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	Boston CBI pub. c1978.
Matèries:	Cookery for institutions, etc. Bread. Soups. Sandwiches.