Fundamentals of quantity food preparation breads, soups & sandwiches

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hardwick, Geraline B.
Weitere Verfasser:	Kennedy, Robert L.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Boston CBI pub. c1978.
Schlagworte:	Cookery for institutions, etc. Bread. Soups. Sandwiches.