Tsuji, S. (1980). Japanese cooking: A simple art. Kodansha International.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Tsuji, Shizuo. Japanese Cooking: A Simple Art. Tokyo: Kodansha International, 1980.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Tsuji, Shizuo. Japanese Cooking: A Simple Art. Kodansha International, 1980.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.