Ventinilla, K. M. R., & Rombaoa-Sanchez, R. G. O. Effect of annealing on the thermal and functional properties of jicama (Pachyrhizus erosus) starch.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Ventinilla, Kyla Mariz R., e Rowena Grace O. Rombaoa-Sanchez. Effect of Annealing on the Thermal and Functional Properties of Jicama (Pachyrhizus Erosus) Starch.
Citatione MLA (9a ed.)Ventinilla, Kyla Mariz R., e Rowena Grace O. Rombaoa-Sanchez. Effect of Annealing on the Thermal and Functional Properties of Jicama (Pachyrhizus Erosus) Starch.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.