Laboratory manual of food microbiology

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Garg, Neelima (Autore), Garg, K. L. (Autore), Mukerji, K. G. (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	New Delhi, India I.K. International Publishing House [2018]
Soggetti:	Food microbiology. Food microbiology > Laboratory manuals.