Mutlu, M. (2011). Biosensors in food processing, safety, and quality control. CRC Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Mutlu, Mehmet. Biosensors in Food Processing, Safety, and Quality Control. Boca Raton: CRC Press, 2011.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Mutlu, Mehmet. Biosensors in Food Processing, Safety, and Quality Control. CRC Press, 2011.
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