Food science and technology

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
সংস্থা লেখক: International Union of Food Science and Technology
অন্যান্য লেখক: Campbell-Platt, Geoffrey
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Chichester, West Sussex, U.K., Ames, Iowa, [Oakville, Ont.] Wiley-Blackwell IUFoST 2009.
বিষয়গুলি: