The handbook of beef safety and quality

The handbook of beef safety and quality

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: VanOverbeke, Deborah L.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: New York Haworth Food & Agricultural Products Press c2007.
Θέματα:
Beef industry > United States.
Beef industry > United States > Safety measures.
Beef > Quality > United States.
Beef > Quality > Health aspects > United States.
Beef cattle > United States.
Διαθέσιμο Online:Table of contents only