Citação norma APA

Toledo, R. T. (1991). Fundamentals of food process engineering (2nd ed.). Van Nostrand Reinhold.

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Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. 2nd ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1991.

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Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. 2nd ed. Van Nostrand Reinhold, 1991.

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