Toledo, R. T. (1991). Fundamentals of food process engineering (2nd ed.). Van Nostrand Reinhold.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. 2nd ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1991.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. 2nd ed. Van Nostrand Reinhold, 1991.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.