Payne-Palacio, J., & Theis, M. (1998). West & Wood's introduction to foodservice (8th ed.). Prentice Hall.
Citace podle Chicago (17th ed.)Payne-Palacio, June, a Monica Theis. West & Wood's Introduction to Foodservice. 8th ed. Upper Saddle River, N.J: Prentice Hall, 1998.
Citace podle MLA (9th ed.)Payne-Palacio, June, a Monica Theis. West & Wood's Introduction to Foodservice. 8th ed. Prentice Hall, 1998.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..