Protein biotechnology

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Walsh, Gary
Diğer Yazarlar:	Headon, Denis R.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Chichester, New York, N.Y. Wiley c1994.
Konular:	Proteins > Biotechnology. Biotechnology. Food Technology.
Online Erişim:	Table of Contents