Food processing an industrial powerhouse in transition

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Connor, John M.
Otros Autores:	Schiek, William A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	New York Wiley c1997.
Edición:	2nd ed.
Materias:	Food industry and trade > United States. Food industry and trade. Big business > United states. Big business.
Acceso en línea:	Table of contents