Sulistyo, J., & Nikkuni, S. Development of pure culture starter using a white-spored mutant of Koji mood, K-1A for Kecap, an Indonesian soy sauce.
Citace podle Chicago (17th ed.)Sulistyo, Joko, a Sayuki Nikkuni. Development of Pure Culture Starter Using a White-spored Mutant of Koji Mood, K-1A for Kecap, an Indonesian Soy Sauce.
Citace podle MLA (9th ed.)Sulistyo, Joko, a Sayuki Nikkuni. Development of Pure Culture Starter Using a White-spored Mutant of Koji Mood, K-1A for Kecap, an Indonesian Soy Sauce.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..