Identification and probiotic and characteristics of Lactococcus strains from plant materials.

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Kimoto, Hiromi
Andere auteurs:	Nomura, Masaru, Kobayashi, Miho
Formaat:	Artikel
Taal:	English
Onderwerpen:	Probiotics. Lactic acid bacteria. Lactococcus lactis.