Love, R. M. Protein denaturation in frozen fish. IV.-Opacity measurements on the muscle.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Love, R. M. Protein Denaturation in Frozen Fish. IV.-Opacity Measurements on the Muscle.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Love, R. M. Protein Denaturation in Frozen Fish. IV.-Opacity Measurements on the Muscle.
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