Processing and quality studies of shrimp held in refrigerated sea water and ice.

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Clemens, Howard P.
Muut tekijät:	Harry Seagran, John Iverson
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	English
Aiheet:	Shrimp > processing. Shrimp > refrigerated sea water. Shrimp > ice.