Processing and quality studies of shrimp held in refrigerated sea water and ice.

Opis bibliograficzny
1. autor:	Clemens, Howard P.
Kolejni autorzy:	Harry Seagran, John Iverson
Format:	Artykuł
Język:	English
Hasła przedmiotowe:	Shrimp > processing. Shrimp > refrigerated sea water. Shrimp > ice.