Enzymatic hydrolysis of yellowfin tuna Thunnus albacares viscera using crude bromelain extract.

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Rivera, Chelsea Mae Yya
বিন্যাস:	গবেষণাপত্র
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	2024.
বিষয়গুলি:	Tuna, yellowfin.