McFadden, B. (2022). Preservation of meat and poultry products. Kaufman Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)McFadden, Bruce. Preservation of Meat and Poultry Products. Wilmington, De: Kaufman Press, 2022.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)McFadden, Bruce. Preservation of Meat and Poultry Products. Kaufman Press, 2022.
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