Venugopal, V. (2011). Marine polysaccharides: Food applications. CRC Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Venugopal, Vazhiyil. Marine Polysaccharides: Food Applications. Boca Raton: Florida: CRC Press, 2011.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Venugopal, Vazhiyil. Marine Polysaccharides: Food Applications. CRC Press, 2011.
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