Assessment of drying pre treatments and characterization of bamboo shoot powder.

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Marte, Michael Vincent Villaruz
Aineistotyyppi:	Opinnäyte
Kieli:	English
Julkaistu:	2019.
Aiheet:	Bamboo. Bamboo shoots. Drying. Bambusa blumeana. Cyanide content.