Assessment of drying pre treatments and characterization of bamboo shoot powder.

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Marte, Michael Vincent Villaruz
Médium:	Diplomová práce
Jazyk:	English
Vydáno:	2019.
Témata:	Bamboo. Bamboo shoots. Drying. Bambusa blumeana. Cyanide content.