Effects of parboiling on the quality of black rice (Oryza sativa var. Bingawan).

Effects of parboiling on the quality of black rice (Oryza sativa var. Bingawan).

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Saldaña, Carissa T.
Natura: Tesi
Lingua:English
Pubblicazione: 2014.
Soggetti:
Black rice.
Oryza sativa.
Parboiling.