Laboratory exercises for sensory evaluation
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | English |
| 出版: |
New York
Springer
c2013.
|
| 叢編: | Food science text series
|
| 主題: |
| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | English |
| 出版: |
New York
Springer
c2013.
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| 叢編: | Food science text series
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| 主題: |