Effect of different acid pretreatments on the quality of dried mussel (perna viridis).
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Thesis |
| יצא לאור: |
Miagao, Iloilo
College of Fisheries, University of the Philippines
2015.
|
| נושאים: |
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Thesis |
| יצא לאור: |
Miagao, Iloilo
College of Fisheries, University of the Philippines
2015.
|
| נושאים: |