Studies on the smoking of bighead carp (Aristichthys nobilis) and the effects of polyphosphate on acceptability.
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গবেষণাপত্র |
| প্রকাশিত: |
Miagao, Iloilo
College of Fisheries, University of the Philippines
1989.
|
| বিষয়গুলি: |