Physical qualities of dried shrimps "kalkag" from selected sources in Iloilo.

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Sentina, Joeylyn M.
Natura:	Tesi
Pubblicazione:	Miagao, Iloilo University of the Philippines 2001.
Soggetti:	Dried shrimp (kalkag) Fish-Processing.