A study of some factors affecting the quality of pickled anchovies.

A study of some factors affecting the quality of pickled anchovies.

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Loterte, Florfida C. (Tekijä)
Aineistotyyppi: Opinnäyte
Kieli:English
Julkaistu: Diliman University of the Philippines System 1978.
Aiheet:
Fish Processing.