Effects of storage on the nitrogen containing components of fish sauce from anchovy (stolephorus spp.) and sardines (sardinella spp.)
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Luận văn |
| Được phát hành: |
Miagao, Iloilo
College of Fisheries, University of the Philippines
2013
|
| Những chủ đề: |