Development and characterization of flat piaya with banana-flavored filling

Three formulation of banana-flavored filling for flat piaya were compared.

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Cagbaleño, Lonibelle Padilla
বিন্যাস:	গবেষণাপত্র
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	2007.
বিষয়গুলি:	Piaya. Banana.