Improvement of nutritional value of polvorone using squash (Cucurbita maxima) powder

Squash powder was utilized to improve the nutrient content of polvorone.

Bibliografiset tiedot

Päätekijä:	Dionson, April Rose Sanico
Aineistotyyppi:	Opinnäyte
Kieli:	English
Julkaistu:	2012.
Aiheet:	Squash powder. Polvorone.