The chemical analysis of foods and food products.

The chemical analysis of foods and food products.

Show all versions (2)
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Jacobs, Morris B. (Morris Boris), 1905-1965
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: [Huntington, N.Y. R. E. Krieger Pub. Co. c1976.
מהדורה:7th ed.
נושאים:
Food > Analysis.
Chemistry, Analytic.