Singh, R. P., & Heldman, D. R. (1993). Introduction to food engineering (2nd ed.). Academic Press, Inc.
শিকাগো স্টাইল (17 তম সংস্করণ) উদ্ধৃতিSingh, R. Paul, এবং Dennis R. Heldman. Introduction to Food Engineering. 2nd ed. San Diego: Academic Press, Inc, 1993.
M.L.A (9 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতিSingh, R. Paul, এবং Dennis R. Heldman. Introduction to Food Engineering. 2nd ed. Academic Press, Inc, 1993.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.