Response of sinakol quality on remilling and steaming of desiccated coconut

Sinakol is a snack food prepared from glutinous rice, sugar and coconut.

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ojas, Catherine Francisco
Định dạng: Luận văn
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: 2003.
Những chủ đề: