Drysdale, J. A. (1998). Profitable menu planning (2nd ed.). Prentice Hall.
Chicago-referens (17:e uppl.)Drysdale, John A. Profitable Menu Planning. 2nd ed. Upper Saddle River, N.J: Prentice Hall, 1998.
MLA-referens (9:e uppl.)Drysdale, John A. Profitable Menu Planning. 2nd ed. Prentice Hall, 1998.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.