Lawrie, R. (1979). Meat science (3rd ed.). Pergamon Press Ltd.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रLawrie, R.A. Meat Science. 3rd ed. Oxford: Pergamon Press Ltd, 1979.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रLawrie, R.A. Meat Science. 3rd ed. Pergamon Press Ltd, 1979.
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