Effects of sorbitol on the quality of jackfruit chew

The effect of sorbitol on the quality of jackfruit chew was determined.

Bibliografiset tiedot

Päätekijä:	Octaviano, Jeremia D.
Aineistotyyppi:	Opinnäyte
Kieli:	English
Julkaistu:	2000.
Aiheet:	Sorbito. Jackfruit chew.