A colour atlas of food quality control

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Sutherland, J.P
Muut tekijät:	Varnam, A. H.
Aineistotyyppi:	Kirja
Julkaistu:	London Wolfe c1986.
Aiheet:	Food spoilage Handbooks, manuals, etc. Food contamination Handbooks, manuals, etc.