Quality changes in tilapia (Oreochromis niloticus) after delayed icing and subsequent storage in ice

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Saluan-Abduhasan, Fathma
বিন্যাস: গবেষণাপত্র
ভাষা:English
প্রকাশিত: Miagao, Iloilo: Institute of Aquaculture, College of Fisheries, University of the Philippines in the Visayas, c1985
বিষয়গুলি: